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アメリカの外食事情・・・いろいろ書くと長くなりますが、
旅行者にとってありがたいことは、
どこに行っても同じようなものが注文できて、
迷わなくていいことでしょうか。
逆に言えば、飽きてくるということですが・・・。

朝食のメニューに two eggs any style というのがあります。
もちろん、タマゴはひとつにもできるし、3つにもできます。
店によってまちまちですが、
タマゴ、パン、ポテト、ソーセージかベーコンの
組み合わせでしょうか。
そして注文ができた・・・と思ったときから、
ほんとの長ーーい注文の始まりです。


「タマゴはどうしますか」
「焼いてください」
おわかりでしょうが、これではダメです。
スクランブル、目玉焼き、ゆで卵、ポーチドエッグなどの中から
選ぶことになります。
この場合、オムレツは選べません。
「目玉焼きで・・・」
この答えでも終了しません。
「目玉焼きはどう焼きますか」
「は???」
最初はなんのことかと思いました。
アメリカ人にとっての目玉焼きは、
片面焼き、両面焼き、そして固め、やわらかめ、と
いろいろあります。
私はいつも「over hard」です。
これは両面焼きの固めです。

パンの種類も多いですね。
white, wheat, rye, sourdough, English muffin, biscuit, bagel などなど。
どの店にもすべてそろっているとは限りませんが・・・。
不思議なのだけど、パンの焼き加減は聞かれないんですね。
注文できるのかな?? 誰か知っていますか。

ソーセージを選ぶと、
これにも選択肢を聞かれるときがありますね。


店の人いわく、「link と patty のどちらにしますか」と。
日本の同じ形がlink、マックのブレックファストメニューに
はさまっているのが pattyです。
ポテトも聞かれたりします。
hashed brown、french fries、country-styled などです。
朝から mashed、baked がある店はあまりないようです。
よくはわかりませんが・・・。

かくして、朝の寝起きの重たい頭は、
この長い会話によって、いやでも目覚めます。

この一連の儀式がイヤな人は
モーテルのところで書いたように
コンプ・コンチ・ブレックファーストの
食べられるモーテルに泊まりましょうね。

とはいえ、個人的には、
アメリカの朝食は、量も手ごろで、シンプルで、
値段もまあまあで、おいしくて、私は好きです。
欠点はカロリーが高いことかな。



(^_^)/



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